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Gemüse - Beiträge
Vegetarisch gefüllte Zucchetti
Mit Gemüse, Haselnüssen und Pistazien
Karotten-Rhabarber-Kaltschale
Eine frische Vorspeise
Wassersparend Gemüse anbauen
Mit dem Projekt «Global Food Garden»
Knallgrüne Spaghetti
Mit einer gesunden, würzigen Sauce
Pflanzen in der Hitze nicht mit Wasser verwöhnen
Wie man im Sommer am besten den Garten bewässert.
Blumenkohl-Pizza
Blumenkohl statt Hefeteig
Radieschenfieber, der etwas andere Puppenspieler
Er spielt mit Obst und Gemüse.
Urban Gardening
Wie geht das überhaupt?
Wie Tomate, Gurke und Apfel klimaresistenter werden
Nahrungsmittel für die Menschheit sichern.
Randen-Apfelwähe
Auf Mürbeteig-Basis
Gefüllte Randen
Gemüse und Fleisch zusammen
Zucchetti-Linsen-Lasagne
Eine vegane Variante des italienischen Klassikers
Bohnen-Brot-Salat
Eine leichte Vorspeise
Zucchetti-Rollen mit Frischkäse
Als Apéro geeignet, passen sie auch zu Salat.
Baba Ghanoush
Eine mediterrane Vorspeise
Verregneter Sommer: Wie steht es um den Gemüseanbau?
Wir sprachen mit Christian Gerber von «Gerber Bio Greens».
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