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Schweinsbraten mit Äpfeln

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(c) 123rf
11.01.2019
Fleischliebhaber aufgepasst
 
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Format: Kochtipp

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Lageräpfel sind neben Lagerbirnen die einzigen heimischen Früchte, welche zurzeit erhältlich sind. Und genau diese verwendet Koch Ramon Waser für den Schweinsbraten, den wir heute zubereiten.

Chefkoch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.

Chefkoch Ramon Waser

Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat

( © Online-Redaktion ERF Medien)
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