Das Bier hat in unserer Trinkkultur durchaus seinen Stellenwert. In der Schweiz sind über ein Viertel des konsumierten Alkohols Biere, pro Kopf werden rund 50 Liter pro Jahr getrunken. Zudem sind in unserem Land über 250 Brauereien zu finden.
Die Biervielfalt in der Schweiz ist unter anderem der «Gesellschaft zur Förderung der Biervielfalt» zu verdanken. Zum Tag des Schweizer Bieres sprachen wir mit deren Präsidenten Daniel Reuter.
