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Kohlrabisalat mit Hüttenkäse

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Kohrabisalat | (c) 123rf
07.05.2021
Ein Gemüse, das im Garten des Chefkochs einen festen Platz hat
 
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Format: Kochtipp

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Wenn Sie unter Umständen einen kleinen Garten mit einem Treibhaus zuhause pflegen, dann könnte es sein, dass Sie schon in den Genuss von Frühlingsgemüse kommen.

Die Zusammensetzung des Gemüses im Gemüsegarten wird ja vom Gärtner oder der Gärtnerin gefällt. Was bei unserem Chefkoch Ramon Waser sicher nie fehlt im Garten, das sind Kohlrabi.

Heute lässt er sich über die Schultern gucken beim Rezept «Kohlrabi-Salat mit Hüttenkäse». En Guetä!

Chefkoch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.

Chefkoch Ramon Waser

Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat

( © Online-Redaktion ERF Medien)
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