Aufgewärmter Kartoffelstock ist nicht jedermanns und jedefraus Sache, denn frisch schmeckt er am besten. Doch statt wegwerfen kann man die Kartoffelstock-Resten für ein anderes Gericht wiederverwerten.Koch Ramon Waser zeigt uns, wie wir daraus Kartoffelküchlein zubereiten können. Wir bereiten sie mit Speckwürfelchen zu, doch natürlich lässt sich auch eine vegetarische Variante mit beispielweise getrockneten Tomaten machen.
