Gemüse- und Provenceliebhaber kommen heute auf ihre Rechnung: Ratatouille ist ein Schmorgericht aus Gemüsen. Hauptsächlich enthält sie Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika und Knoblauch. Köchin Rahel Schaltegger zeigt uns, wie wir dieses Gericht aus Südfrankreich zubereiten.
