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Wie verhindern die Detailhändler Foodwaste?

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Life Channel
Ernährung - Food Waste | (c) unsplash
26.04.2019
Einwandfreie Lebensmittel auf dem Weg zum Esstisch.
 
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Immer mehr neue Shops öffnen ihre Türen, um Esswaren anzubieten, die in den herkömmlichen Läden nicht mehr verkauft werden können. Namen wie Äss-Bar, Caritas, Tischlein deck dich oder Food Care sind nur ein paar Organisationen, die sich gegen Foodwaste einsetzen. Sie retten Nahrungsmittel, die bei Grossverteilern sonst vernichtet werden müssten.

Grossverteiler sind dankbar um diese Organisationen. Alexandra Kunz, Migros Mediensprecherin und Alex Stähli, Geschäftsführer Tischlein deck dich im Gespräch mit Radio Life Channel.

 

( © Online-Redaktion ERF Medien)
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Am 1. Januar 2019 trat sie ihr Amt als Vorsteherin des Justiz- und Polizeidepartements an.
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