Klöster gelten heute als Ruheoasen in einer hektischen Zeit. Selbst das Durchstreifen eines Klostergartens lässt Besuchende zur Ruhe kommen.
In Kappel ist die klösterliche Gartenkultur seit diesem Jahr neu erfahrbar. Im Kräutergarten kann man eine Vielzahl von Medizin- und Duftpflanzen entdecken, während im Gemüsegarten gefährdete Kulturpflanzen wachsen.