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Dieses Jahr vorwiegend Waldhonig

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15.07.2017
Wegen Kälteeinbruch im April nur wenig Blütenhonig.
 
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Thema: Im Brennpunkt
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Für die Imker war der diesjährige April eine Katastrophe. Denn der Kälteeinbruch bedeutet für viele von ihnen fast keinen oder nur wenig Blütenhonig.
 
Die Alternative dazu ist der Waldhonig. Er wird zwischen Mai und Juli geerntet und kann durchaus sehr gute Erträge abwerfen. Damit überhaupt Waldhonig vorhanden ist, braucht es auch noch Läuse, wie Imker René Zurkirchen erklärt.

( © Online-Redaktion ERF Medien)
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