Das Café Bistro «Dachs» hat seinen Namen in abgewandelter Form von der Ortschaft übernommen, in der es sich befindet, nämlich Dachsen im Zürcher Weinland. Sein Motto: «.. wo man sich trifft!» Die Inhaber Beat und Lisa Wüthrich erzählen, dass das Motto zu Beginn auf wackligen Beinen stand.
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