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Spargel mit Sauce Hollandaise

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(c) Fotolia
24.04.2014
 
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Format: Kochtipp
Thema: Tipps & Trends
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Die Spargel ist eines der ersten frischen Gemüse im Jahr. Wie man dieses längliche Gemüse mit einer leckeren Sauce zubereitet und welches der Unterschied zwischen grünen und weissen Spargeln ist, erklärt uns Chefköchin Rahel Schaltegger.

( © Online-Redaktion ERF Medien)
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