Logo

Sauerkraut-Most-Suppe

Radio
Life Channel
Suppe mit Kartoffeln und Sauerkraut | (c) 123rf
12.02.2021
Diese Suppe vereint verschiedene Geschmacksrichtungen.
 
In diesem Beitrag
Kategorien
Format: Kochtipp
Thema: Tipps & Trends
Beitrag

Weiterempfehlen

  • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
 

In einem anderen Kochtipp haben wir mit Ramon Waser selber Sauerkraut gemacht. Dieses können wir für das heutige Sauerkraut-Most-Suppe verwenden, es verleiht ihr Säure.

Die Karotten wirken bindend und machen die Suppe cremig, der Apfelsaft verleiht ihr Süsse und die Gemüsebouillon gibt ihr eine salzige Note. Dazu empfiehlt Ramon Weiss- oder Halbweissbrot oder Blätterteiggebäck.

Chefkoch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.

Chefkoch Ramon Waser

Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat

( © Online-Redaktion ERF Medien)
Anzeige
Freude am Garten | medium rectangle
10% Ihres Gartenauftrages | medium rectangle
Gartenplanung | medium rectangle
Stricker | Mobile Rectangle
Winter | Mobile Rectangle
Anzeige
Stricker | Half page
Anzeige
TDS Aarau | Schnuppertage/Kurse | Leaderboard
Vertiefende Beiträge

Selbstgemachtes Sauerkraut

Die 10 Kilo Weisskohl, welche wir für dieses Rezept benötigen, ergeben 10 bis 12 Portionen Sauerkraut.

Pastinakencreme-Suppe

Die Pastinake hat eine fleischige, gelblich-weisse Rübe.
Mehr «Tipps & Trends»
Das Hauptproblem ist eine gestörte Durchblutung.
ERF Medien, Witzbergstrasse 23, CH-8330 Pfäffikon ZH, Tel. +41 44 953 35 35, Mail erf@erf.ch
Glauben entdecken - Leben gestalten