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Rhabarbercremesuppe

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(c) 123rf
09.06.2017
Nach dem Rhabarbermousse nun die Suppe.
 
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Format: Kochtipp
Thema: Tipps & Trends
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Nachdem wir vergangene Woche mit Rhabarber ein Mousse zubereitet haben, kochen wir heute damit eine Rhabarbercremesuppe. Allerdings müssen wir beim Umgang mit diesem Gewächs punkto Geniessbarkeit aufpassen. Koch Ramon Waser verrät uns, wie lange er geniessbar ist.

( © Online-Redaktion ERF Medien)
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