Logo

Parmigiana

Radio
Life Channel
Auberginen-Parmigiana | (c) 123rf
11.09.2020
Ein geschichteter Auflauf mit Auberginen
 
In diesem Beitrag
Kategorien
Format: Kochtipp
Thema: Tipps & Trends
Beitrag

Weiterempfehlen

  • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
 

Italien hat kulinarisch mehr zu bieten als bloss Pizza und Pasta. Ein leckeres Gericht, welches ebenfalls mit P beginnt, ist die Parmigiana. Dabei handelt es sich um einen geschichteten Gemüseauflauf in der Art einer Lasagne, der aus Süditalien stammt.

Koch Ramon Waser zeigt uns die Parmigiana-Variante mit Auberginen. Da für dieses Gericht Gemüse und Milchprodukte verwendet werden, ist es Low Carb.

( © Online-Redaktion ERF Medien)
Anzeige
Freude am Garten | medium rectangle
10% Ihres Gartenauftrages | medium rectangle
Gartenplanung | medium rectangle
Weihnachtsaktion | Mobile Rectangle
Stricker | Mobile Rectangle
Nothilfe | Mobile Rectangle
Woods Optik | Mobile Rectangle
TDS Schnuppertag | Mobile Rectangle
Adonia | Mobile Rectangle
Compasssion | Mobile Rectangle
Artikel zum Thema
Weiterführende Tipps
Anzeige
10% Ihres Gartenauftrages | half page
Anzeige
Christmas Party Video Concert | Leaderboard
Vertiefende Beiträge

Asiatisches Lachstatar

Ein Gericht, das sich gut für Gäste vorbereiten lässt.

Polpette mit Tomatensauce

Fleischklösse auf italienische Art

Amerikanische Maissuppe

Keine pürierte Suppe, sondern mit einer Einlage aus Kartoffeln, Karotten und Mais
Mehr «Tipps & Trends»
Nach Schweizer Recht gibt es drei verschiedene Arten.
ERF Medien, Witzbergstrasse 23, CH-8330 Pfäffikon ZH, Tel. +41 44 953 35 35, Mail erf@erf.ch
Glauben entdecken - Leben gestalten