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Glutenfreier Schokoladekuchen

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saftiger Schokoladekuchen
01.10.2020
Sehr saftig und feucht
 
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Format: Kochtipp
Thema: Tipps & Trends
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Zum 15. Geburtstag von Radio Life Channel zeigt uns Koch Ramon Waser einen leckeren Schokoladekuchen. So ein Kuchen kann durchaus trocken werden, doch Ramon macht mit uns einen, der sehr saftig und feucht ist. Und weil dieser Kuchen kein Mehl enthält, ist er glutenfrei.

Es handelt sich dabei um einen sogenannten Gleichschwer-Kuchen. Von den Grundzutaten wird jeweils die gleiche Menge verwendet, in diesem Rezept konkret die gleiche Menge Butter, Schokolade, gemahlene Mandeln und Zucker.

( © Online-Redaktion ERF Medien)
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