Logo

Essen teilen und so retten

Radio
Life Channel
Cherry-Tomätchen zum Verschenken | (c) Elaine Casap/Unsplash
12.03.2020
In der Schweiz landet rund ein Drittel der Lebensmittel im Abfall.
 
In diesem Beitrag
Kategorien
Beitrag

Weiterempfehlen

  • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
 

Dagegen lässt sich etwas unternehmen, indem nämlich Essen teilt oder auf alternative Weise verkauft wird. Es existieren bereits mehrere Organisationen und Vereine, welche sich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen.

Bei Kuhteilen.ch wird Fleisch von Rind, Schwein, Lamm und Poulet angeboten. Die Tiere werden allerdings erst geschlachtet, wenn alles an ihnen verkauft worden ist, also auch Innereien und sogenannte Second Cuts. Anschliessend dauert es noch rund einen Monat, bis das Fleisch geliefert wird, weil es zuerst noch abgehangen wird, wie Moritz Maier erklärt.

Einen anderen Weg geht die «RestEssBar». Die Organisation sammelt Lebensmittel, welche nicht mehr verkauft werden, und gibt sie an aktuell 14 Standorten gratis ab. Urs Geser ist Präsident der «RestEssBar» in Frauenfeld und erzählt uns, wie man die Gratis-Lebensmittel abholen kann.

( © Online-Redaktion ERF Medien)
Anzeige
Zero Lepra | Medium Rectangle
Freude am Garten | medium rectangle
10% Ihres Gartenauftrages | medium rectangle
Gartenplanung | medium rectangle
Versicherung | Mobile Rectangle
Ferien am Meer | Mobile Rectangle
Back to School | Mobile Rectangle
Artikel zum Thema
Weiterführende Tipps
Anzeige
Back to School | Half Page
Anzeige
Gesund | Leaderboard
Vertiefende Beiträge

Lebensmittel retten, indem sie verschenkt werden

Das Quartiercafé «Coffee & Deeds» in Zürich-Hirzenbach verschenkt jeweils Sonntagmorgen Lebensmittel.

Kuhteilen.ch: Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Kühe erst schlachten, wenn alle Teile verkauft sind.

Die spinnen, die Schweizer – Essen und Einkaufen

Aus Sicht von Ausländern ist der Konsum von Käse augenfällig.
Mehr «Tipps & Trends»
Fasten ist kein Müssen, sondern ein Wollen.
ERF Medien, Witzbergstrasse 23, CH-8330 Pfäffikon ZH, Tel. +41 44 953 35 35, Mail erf@erf.ch
Glauben entdecken - Leben gestalten