Wer Militärdienst geleistet hat oder als Kind mit Soldaten zu tun hatte, kennt die Militärbiscuits. Kreiert wurden sie 1959 von der Firma Kambly, um den bis dahin verwendeten Militärzwieback mit einem anderen, schmackhafteren Produkt zu ersetzen. Wie der früher verwendete Zwieback sind die Biscuits ein Brotersatz mit einem neutralen Geschmack, welcher sowohl mit Salzigem als auch Süssem kombiniert werden kann. Zudem sind die Militärbiscuits bis zu drei Jahre haltbar.
Rudolf P. Winzenried, Generalsekretär von Kambly, erzählt uns im Beitrag mehr über dieses Produkt.
Koch Claudio Clarke
Unser Koch kennt das Kochen sowohl in Uniform als auch zivil: Er ist Koch im Militär und zurzeit arbeitet er in diesem Beruf im Hotel Schweizerhof Luzern. Wie wichtig eine gute Ernährung für den Alltag und auch besondere sportliche Leistungen ist, weiss er als Coach für Crossfit.
Koch Claudio Clarke | (c) privat
Koch Ramon Waser
Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.
Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.
Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat
