In der Schweiz gehen jährlich über 2 Millionen Tonnen Lebensmittel verloren. Verschiedene Organisationen kümmern sich darum, dass wenigstens ein Teil solcher Lebensmittel nicht weggeworfen wird, sondern trotz Ablaufdatum und Ladenschluss anderen Menschen zugutekommt. Eine dieser Organisationen ist der Verein «Food Care», welcher vom ehemaligen Pastor Markus Hofmann gegründet wurde.
