Die «Schweizer Tafel» sammelt übriggebliebene Lebensmittel und verteilt diese an armutsbetroffene Menschen. Die Organisation hat vor rund zweieinhalb Jahren mit «Food Bridge» eine neue Möglichkeit geschaffen, Lebensmittel zu spenden. Es handelt sich dabei um eine web-basierte Spendendatenbank, und zwar vor allem für Produzenten. Diese können dort ihren Überschuss an Lebensmittel registrieren, welchen sie spenden möchten. Von der Datenbank profitieren auch Partnerorganisationen wie beispielsweise Tischlein deck dich oder die Caritas-Märkte.
Im Beitrag zu hören ist Edith Loosli, Kommunikations-Verantwortliche der «Schweizer Tafel».
