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Asiatische Cashewnüsse

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geräucherte Cashewnüsse | (c) 123rf
31.12.2021
Selbstgemacht statt aus der Packung
 
In diesem Beitrag
Format: Kochtipp
Thema: Ratgeber

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Das Rezept für diese Cashewnüsse ist simpel. Darum lässt es sich einfach abändern und wir können unsere eigene Version kreieren, sagt Koch Ramon Waser. Und das Tolle ist, dass wir unseren Gästen gewürzte Nüsse anbieten können, welche selbstgemacht sind und nicht aus der Packung stammen.

Die fertigen Cashewnüsse sind in einem luftdichten Glas drei bis vier Wochen haltbar. Sollen sie länger gelagert werden, dann an einem dunklen Ort.

Chefkoch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.

Chefkoch Ramon Waser

Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat

( © Online-Redaktion ERF Medien)
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