Das traditionelle Tiramisu enthält zwar Kaffee, doch dieses Dessert lässt sich natürlich auch in anderen Varianten zubereiten, beispielsweise mit Früchten. Koch David Bucher zeigt uns ein Tiramisu mit Orangen.

Altes Brot muss nicht zwingend in den Abfall wandern: Man kann es nämlich auch zu Paniermehl verarbeiten. Dieses brauchen wir für das Poulet-Cordon-bleu, welches Koch David Bucher uns heute zeigt.

Es muss nicht immer Kaffee sein: Tiramisu lässt sich auch mit anderen Zutaten zubereiten, beispielsweise mit Erdbeeren oder Himbeeren. Koch David Bucher zeigt uns eine grüne Variante, nämlich mit Avocado. Und er verrät uns, wie man erkennt, wann diese Frucht reif ist.