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Kochtipp: Serviettenknödel

Beim Wort Knödel denken wir von der Form her wohl an Bällchen. Beim Serviettenknödel, welcher uns Koch Ramon Waser zeigt, formen wir die Knödelmasse jedoch länglich. Das Tolle an Knödeln ist, dass wir dazu Brot verwenden können, welches nicht mehr frisch ist.

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