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Kochtipp: Pastinakencreme-Suppe

Die Pastinake hat eine fleischige, gelblich-weisse Rübe, die der Karotte ähnelt. Der intensive Geruch der Pflanze ist süsslich. Daraus machen wir mit Koch Ramon Waser eine Pastinakencreme-Suppe.

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Die Pastinake hat eine fleischige, gelblich-weisse Rübe.

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