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Gesundheitstipp: Mysterium Unverträglichkeiten

Nicht alle Menschen vertragen alle Lebensmittel beziehungsweise die in ihnen enthaltenen Stoffe. Stichworte diesbezüglich sind Laktoseintoleranz, Fruktoseintoleranz, Zöliakie.
 
Wir sprechen mit dem Gesundheitsexperten Hanspeter Horsch über den Unterschied zwischen Intoleranz und Unverträglichkeit und was man dagegen unternehmen kann.

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